- 絵🖼を描くって楽しい!
- □◇□ めざせ!資格取得 □◇□
- 図鑑&事典でもっと詳しくなる
- 美味しい ごはん🍚&おやつ🍰
- ゆるかわキャラに いやされよう
- 💙心がモヤモヤしたときに・・・
- 🌱植物を育てる(野菜・果樹・花)
- 中高生の学びを応援! ٩(๑•̀o•́๑)و FIGHT☆
- われらの茨城(+千葉)
- きれいなお部屋で暮らしたい ~掃除・片づけ・インテリア~
- ~ 50才からのくらし ~
- 漫画でわかるアレコレ!
- ダイエットは、たった今からっ
- すべて表示
-
説明
-
制作者
-
詳細
香りに敏感な私たち日本人は古くから料理や素材の香りを大切にしてきた伝統があります。ですが、世界各地で使われてきたハーブやスパイスについてはまだまだ、使いたくても使いこなせていない、という人も多いのではないでしょうか。ハーブとスパイスは古来から料理の香りづけはもとより、健康、美容にも役立てられてきました。本書は、そんなハーブとスパイスの魅力を初心者向けにやさしく解説した図鑑です。
個別のハーブとスパイスの特徴を、美しい写真とともに解説したうえでフレッシュハーブやドライスパイスを使いこなす、おいしく手軽な61レシピも掲載。さらに、料理だけでなく、美容に健康にもハーブとスパイスを役立てて、毎日を楽しく豊かにする情報やメソッドが満載です。ハーブとスパイスの世界を存分にお楽しみください。
- エスビー食品株式会社 - その他
- 藤沢せりか - その他
MediaDo電子書籍
- 発行日: 2017年9月8日